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坚果中富含蛋白质、多种矿物质以及维生素E 和B族维生素，对于促进儿童的生长发育有着重要的作用而它富含的不饱和脂肪酸是大脑重要的构成成分，尤其是omega-3不饱和脂肪酸是人体必需但又不能自我合成的重要脂肪酸对于修复和完善大脑结构具有重要作用，有益于孩子大脑的发育和保护。
